Hướng đi bền vững cho cây thanh long Bình Thuận

Thứ Ba,
05/06/2018
0

Hiện nay, Bình Thuận đang sở hữu đất trồng thanh long lớn nhất cả nước với hơn 27 ngàn ha, tập trung ở các huyện Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc, Bắc Bình…và sản lượng đạt được 277.079 tấn. Tuy nhiên, sản lượng thu hoạch thanh long Bình Thuận vẫn tương xứng với tiềm năng và mục tiêu đã đề ra, việc xuất khẩu đến các thị trường khó tính vẫn còn nhiều gian nan.

Để nâng cao sản lương và chất lượng cây thanh long, tỉnh Bình Thuận đã quy hoạch diện tích trồng thanh long đến năm 2020 đạt 28.000 ha, năng suất 28 tấn/ha, sản lượng đạt 750.000 tấn. Đến năm 2025, sẽ mở rộng diện tích lên 30.000 ha, năng suất bình quân đạt 30 tấn/ha, sản lượng trên 850.000 tấn. Nhằm đạt được mục tiêu đề ra, Bình Thuận định hướng phát triển thanh long trong thời gian tới sẽ tập trung phát triển thanh long theo hướng tăng năng suất, chất lượng, đẩy mạnh sản xuất thanh long an toàn theo tiêu chuẩn GAP và chú trọng đầu tư phát triển về bảo quản, sơ chế, chế biến thanh long để nâng cao giá trị sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường. 

1. Sản xuất thanh long an toàn theo hướng VietGAP

1.1. VietGAP là gì?

VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm đảm bảo sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, trên cơ sở kiểm soát các mối nguy trong quá trình sản xuất, thu hoạch và sơ chế.

1.2. Sản xuất thanh long theo hướng VietGAP

Ngày 20/4/2009, UBND tỉnh ban hành Quyết định số 1081/QĐ-UBND về kế hoạch triển khai 3.000 ha thanh long đạt tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn tỉnh. Theo chỉ đạo của UBND tỉnh thì các sở, ngành liên quan cần phối chặt chẽ với UBND các huyện, thị xã, thành phố sản xuất thanh long an toàn, đúng quy trình theo hướng VietGAP.

Để bà con trên toàn địa bàn tỉnh đăng kí tham gia thực hiện việc đánh giá, chứng nhận của VietGAP, UBND tỉnh đã tích cực tuyên truyền, vận động giúp người trồng thanh long nhận biết được rõ được ý nghĩa của việc tham giá "Chương trình sản xuất theo VietGAP". Tính đến 9/2017, 7.930 ha diện tích đất trống thanh long được chứng nhận nhận VietGAP, chiếm khoảng 30% diện tích thanh long toàn tỉnh, với hơn 9.000 hộ nông dân tham gia và hình thành được 382 tổ hợp tác, nhóm liên kết và trang trại.

Việc sản xuất thanh long an toàn theo hướng VietGAP giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp nâng cao giá trị kinh tế và giá trị thương hiệu cho thanh long Bình Thuận. Đồng thời, cải thiện môi trường sản xuất; giảm tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, làm tăng uy tín và chất lượng đối với sản phẩm thanh long Bình Thuận.

Quy trình sản xuất theo VietGAP

2. Thay đổi mô hình trồng trọt

Song song với việc trồng thanh long theo tiêu chuẩn VietGAP, thì thay đổi từ mô hình trồng truyền thống sang trồng thanh long leo giàn đang được nhiều trang trại, nhiều hộ nông dân triển khai thực hiện.

Thay vì trồng thanh long từng trụ như cách làm truyền thống, hiện nay nhiều trang trại, nhiều hộ nông dân trên địa bàn tỉnh đã mạnh dạn chuyển đổi sang kiểu trồng thanh long giàn. Đây là kiểu làm mới không chỉ giúp nông dân tiết kiệm diện tích đất, tăng cường cơ giới hóa trong sản xuất mà còn mang lại năng suất cao.

Trước đây thanh long trồng theo từng trụ riêng lẻ, cách nhau 3m. 1ha đất có thể trồng khoảng 1.000 trụ thanh long. Nhận thấy sự lãng phí đất giữa các trụ, nhiều bà con đã cải tiến sang cách trống giàn để rút ngắn khoảng cách giữa các trụ còn 1,5 - 2m. Với cách trống này thì cần thêm một trụ phụ bằng sắt hoặc tre ở giữa 2 trụ chính. Có một đường dây cáp dài kết nối các đầu trụ lại với nhau tạo thành giàn thanh long và khoảng cách giữa các giàn là 3 - 4m. Nếu trồng theo phương thức mới này có thể  tiết kiệm được diện tích đất trồng, nâng mật độ từ 1000 trụ/ha lên đến 2.000 - 2.500 trụ.

Thanh long trồng theo giàn

Nhằm áp dụng công nghệ cao toàn diện cho việc sản xuất thanh long, tỉnh Bình Thuận xây dựng vùng sản xuất thanh long với quy mô 10.000 ha, tại hai huyện Hàm Thuận Nam và Hàm Thuận Bắc. Việc nâng cao sản xuất thanh long theo hướng công nghệ cao sẽ tạo ra hướng đi mới cho cây thanh long Bình Thuận cũng như các sản phẩm nông nghiệp khác.

Bài viết liên quan

Hệ thống tưới tự động trong trồng nấm

Trong y học nấm luôn coi là loại dược liệu quý giá đới với sức...

Tưới cây tự động và tưới cây truyền thống

Trong vài năm trở lại đây, hình thức tưới cây tự động du nhập...

Kĩ thuật trồng cam canh

Cam canh là một loại giống quýt nhưng được nhiều bà con quen gọi là cam đường canh. Đây...

popup

Số lượng:

Tổng tiền: